熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。

花だより&お知らせ

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椎茸、にがうり   10月21日

椎茸です。 秋物が出てきました。   にがうりです。 今年はいつまでも暖かいからでしょうか、まだ、にがうりが採れています。

梨、フエイジョア   10月20日

王秋梨です。 果肉の色は雪白、硬さは軟、粗密は密、甘みは高、酸味は強、果汁は多く、貯蔵性は長い梨です。 まだあまり出回っていない希少な梨です。   フエイジョアです。 生のまま上下の真ん中で切り、スプーンですく …

大根、レタス   10月16日

大根、ラディッシュorハツカダイコンと呼ばれています。   サラダレタスです。

柿、里芋   10月15日

太秋柿です。   赤芽里芋です。

つくね、マコモタケ   10月14日

つくね芋です。 すりおろしたり、焼いたり、天ぷらにしたりして食べられます。   マコモタケです。 熊日朝刊に「南小国町で収穫最盛期」タケノコとアスパラの中間の食感で、ほんのり甘みがある。との記事が載っていました …

ぎんなん、花   10月12日

ぎんなんです。 焼いて、ぎんなん炊き込みご飯、茶わん蒸し、などにご利用できます。   メランポジウムの種類でミリオン・レモンです。

みずな、木蓮の実   10月10日

みずなです。 みずなはもともと京都の伝統的な野菜だそうです。本来は冬から早春にかけての野菜で、ビタミンE、C、βカロチンが豊富で免疫力を高める効果があり、風邪に負けない身体を作ります。   木蓮の実です。 木蓮 …

キャベツ、小松菜   10月9日

キャベツです。 新鮮で見るからにおいしそうです。   小松菜です。 少しボケてしまいましたが、とても瑞々しいですよ。

ほうれん草、まくわうり   10月7日

ほうれん草です。 葉物が少ないので貴重な一品です。   まくわうりです。 誰かが捨てた「まくわうりの種」が発芽して、また、まくわうりが実りました。

みかん、むかご   10月5日

みかんです。 早生なので完全に黄色くありませんが甘くておいしいです。   むかごです。 むかごは自然薯の実です。実ですがそのまま食べると少し粘り気があります。

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