熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。

花だより&お知らせ

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白菜、キャベツ   11月4日

白菜です。 寒くなり、鍋の季節になりましたが、まだまだ全国的に野菜が高いようです。   キャベツです。  

紫やまいも、大根、愛宕なし   11月2日

紫やまいもです。   大根です。   愛宕なしです。(少し傷がありますが味は変わりません)

大根菜、はやとうり   10月26日

大根菜です。 浅漬け、鍋料理などに使えます。   はやとうりです。 様々な漬物、炒め物、スープなどに使えます。

大根、ピーマン   10月22日

大根です。 色白ではありませんが味は美味しいです。あばたもえくぼ・・・。   ピーマンです。

椎茸、にがうり   10月21日

椎茸です。 秋物が出てきました。   にがうりです。 今年はいつまでも暖かいからでしょうか、まだ、にがうりが採れています。

梨、フエイジョア   10月20日

王秋梨です。 果肉の色は雪白、硬さは軟、粗密は密、甘みは高、酸味は強、果汁は多く、貯蔵性は長い梨です。 まだあまり出回っていない希少な梨です。   フエイジョアです。 生のまま上下の真ん中で切り、スプーンですく …

大根、レタス   10月16日

大根、ラディッシュorハツカダイコンと呼ばれています。   サラダレタスです。

柿、里芋   10月15日

太秋柿です。   赤芽里芋です。

つくね、マコモタケ   10月14日

つくね芋です。 すりおろしたり、焼いたり、天ぷらにしたりして食べられます。   マコモタケです。 熊日朝刊に「南小国町で収穫最盛期」タケノコとアスパラの中間の食感で、ほんのり甘みがある。との記事が載っていました …

ぎんなん、花   10月12日

ぎんなんです。 焼いて、ぎんなん炊き込みご飯、茶わん蒸し、などにご利用できます。   メランポジウムの種類でミリオン・レモンです。

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