物産館まつり １１月１８日
2018年11月18日 物産館
天気にも恵まれ物産館祭りが盛況におこなわれています。 今年も鹿本商工の生徒さんたちが焼き芋の実演販売を行います。（ただいま準備中） 新鮮な野菜も勢ぞろいです。 栄養 …
山芋、かぼちゃ １１月１７日
2018年11月17日 物産館
つくね芋 一般的な長芋と同じ仲間ですが、粘りの度合いが全くと言っていいくらい違い、強烈に強く、よくすりおろしたものは箸で全部持ち上げることが出来るくらいです。 かぼちゃ カボチャの栄養価は野菜の中でもトップ …
富有柿、こんにゃく １１月１５日
2018年11月15日 物産館
富有柿 昔からの馴染みある柿で、果肉は比較的柔らかくて、やさしい甘さがあります。 こんにゃく 手作りのこんにゃくで、少し弾力があっておいしいです。
春菊、ベビーリーフ、銀杏、コスモス １１月１４日
春菊 鍋料理や茹でて和え物に、炒め物、天ぷらなどの揚げ物もおいしいです。 ベビーリーフ 成長途中の若い葉っぱで生育に必要な栄養がたっぷりと詰まっています。 特に、ビタミンＣ、βカロテンが豊富で、カルシウム、 …
秋の収穫感謝祭 かおう物産館まつり
2018年11月11日 お知らせ
平成３０年１１月１８日（日）、鹿央物産館レストラン前にて、「秋の収穫感謝祭 かおう物産館まつり」を開催いたします。 さまざまなイベントや出店、実演販売や特産品の試食など、盛りだくさんの内容でお待ちしております。ぜひお誘い …
小豆、紅葉 １１月１０日
小豆 今年採れた新物です。 小豆は「あんこ」のイメージがありますが、炭水化物の代謝、むくみ対策、便秘対策、疲労回復、二日酔い対策、美肌サポートの効果があります。 紅葉 各地から紅葉の便りが届きますが、物産館 …
ごま、ジャガイモ １１月８日
2018年11月8日 物産館
ごま 鹿央町で生産された「ごま」です。 タンパク質から各種ビタミン、カルシウムやミネラルまで、非常にバランスよく含まれていて、栄養満点の食材です。 すりごまにした方が効果的です。 ジャガイモ 新ジャガイモで …
渋柿、大根 １１月７日
2018年11月7日 物産館
渋柿 干し柿にするのが一般的ですが、渋抜きをしてもおいしく食べられます。 大根 沢山の大根が勢ぞろいしました。 切り干し大根や乾燥させてゴブ漬けなどの保存食にしても良いです。
新米、ひらたけ １１月４日
2018年11月4日 物産館
新米 ひのひかり。おにぎりにすると漬物だけでも美味しくいただけます。 ひらたけ 鍋や味噌汁などの汁ものや煮物、ニンニクを効かせたバターやオリーブオイルでソテーするととても美味しい。 野菜との炒め物、天ぷら、 …
かぶ、ブロッコリー １１月３日
2018年11月3日 物産館
かぶ 根はアミラーゼを含んでおり、胃もたれや胸やけを解消する整腸作用がある。 漬物、煮物、スープにすると美味しい。 ブロッコリー 疲労回復、風邪予防、がん予防、老化防止効果がある。
