熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。

花だより&お知らせ

  • HOME »
  • 花だより&お知らせ

ジャガイモ   1月27日

アンデス赤ジャガイモ 味は男爵やメークインより濃く感じられ、甘みと旨味のどちらもあり、とても美味しいです。 食べ方は茹でるのが一番おいしく、コロッケやポテトサラダに向いています。   さんじゅう丸ジャガイモ 名 …

キクイモ、不知火   1月26日

キクイモ キクイモに含まれるイヌリンは、血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。 このイヌリンを含んだサプリメントも発売されているとテレビでも紹介されていました。   不知火 ご自 …

ネギ、京菜   1月24日

九条ネギ 口当たりがやわらかで甘味があり、葉の内部にぬめりがあります。 霜が何度か降りると、このぬめりが多くなり甘みが強くなります。   京菜 熊本京菜は寒さに強く、寒くなるほど味がよくなります。

しょうが、小松菜   1月23日

しょうが ぽかぽかと体が温まる生姜。 薬味、飲み物に入れて、鍋にと、幅広く用途があります。   小松菜 クセやアクがなく、下茹でしなくて済むので、パンケーキやスムージにも利用できます。

キンカン、キャベツ   1月20日

夢小町きんかん 1㎏箱入りです。 贈り物として大変好評です。   キャベツ 新鮮さはどこにも負けません。売り切れ御免のおいしさです。

ごぼう、こんにゃく   1月19日

ごぼう ごぼうは生薬、漢方薬として用いられ、利尿、発汗、皮膚疾患の薬としても用いられるそうです。   こんにゃく 手作りなので、市販の物より歯ごたえがあり、水っぽくありません。

メロン、不知火   1月13日

メロン 糖度が15度前後あり、冬のメロンと思われないくらい糖度があります。   不知火 飾っておいても見栄えします。

きんかん   1月12日

夢小町きんかん お待たせいたしました。 夢小町きんかんがでました。 皮が柔らかく丸かじりできて、果肉まで美味しく食べられます。 贈り物に最適ですが、自宅用としてもいかがでしょうか。  

小松菜、ブロッコリー   1月10日

小松菜 クセがなく、下茹でもいらない野菜です。 煮びたし、油揚げのサッと煮、お浸し、わさび和え、ナムル、ベーコンのバターガーリックソテー、ガーリック塩麴炒め、ひじきの炒め煮、さつま芋としめじのマヨソテーなどに合います。 …

れんこん、なす   1月9日

れんこん れんこんは地下茎なのにビタミンCが豊富で食物繊維もたっぷり含まれています。 風邪の予防や疲労回復にピッタリの食材です。   大長なす 大長なすは果肉が柔らかいので、炒め物や揚げ物にすると油を吸いやすい …

« 1 2 3 53 »
PAGETOP
Copyright © 鹿央古代の森・鹿央物産館 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.