レンコン

レンコンは免疫力を高める効果があり、風邪予防に最適と言われています。

一日１００gを１０日くらい続けて食べると効果が表れるそうです。

また、径の部分より、節の部分が５倍くらい栄養価が高いといわれているので、節の部分も余すことなく使いたいものです。

 

南関あげ

味噌汁の具や煮物など、どんな料理にしても美味しいです。