アスパラガス

栄養価が高いことは知られていますが、ホワイトアスパラガスよりもグリーンアスパラガスの方が栄養価が高い。

 

つるむらさき

モロヘイヤにやや似た独特のぬめりや粘り気がある。

水前寺菜

強い香りとぬめりが特徴です。