きんかんです。
ハウス完熟きんかんですが夢小町ではありません。
春蕾です
しゅんらい、はるつぼみ、と読みますが春に収穫されるアブラナ科の野菜で蕾菜(つぼみな)ともいいます。
葉や茎は高菜として漬物にするとピリッと辛くておいしいです。
わき芽にできるつぼみは油炒めや天ぷらにして食べられます。