落花生です。
ためしてガッテン（ＮＨＫ：１月１１日水曜：午後７時３０分～）でピーナッツの健康効果を見られた方もいらっしゃると思います。
ピーナッツの油は「飽和脂肪酸」、「不飽和脂肪酸」が非常にバランスよく含まれていて全身の血管を強くしなやかに保つ大切な栄養素。カロリーのことを考えると１日２０粒程度で十分とあります。
また、コレステロールを減らす。老化防止、記憶力アップ、糖尿病のリスクを減らす、抗がん作用、美容効果、アンチエイジング、認知症予防効果もあるそうです。
お茶うけに、おやつに、酒の肴の一品にいかがでしょうか。
鹿央産レモンです。
