目のビタミンとも言われビタミンAが、不足すると粘膜が感想しやすくなります。
他に、睡眠導入効果、しみ、ニキビ予防、老化防止などがあります。
油と一緒に摂取すると吸収が良く、焼肉に巻いて食べるのは、理にかなっています。
アケビの効能
利尿、膀胱炎、浮腫、湿疹の改善、他
食べ方
中は、食べて皮の部分を使用します。
味噌と、みじん切りにしたキノコを混ぜて皮に詰め、フライパンに油をひき
焼く。少し苦みはあります。
天ぷらにしても、良いです。