椎茸、ラディッシュ　　　２月２９日

原木椎茸です。

肉厚で、煮物、天ぷらにしておいしいですが、マヨネーズ焼きや、そのまま焼いて塩や醤油で食べてもおいしいです。

ラディッシュです。

煮たり茹でたり、漬物にして葉まで食べられますが、サラダにすると彩が鮮やかになります。