幸水梨

果肉はやわらかく、多汁で甘みを強く感じます。

 

芋がら

１.鍋にいる大きさに切る。

２.お湯がぐらぐら煮立ったら食塩を一つまみ入れ、芋がらを入れる。

３.ざっと茹で上げ、冷水につけ皮をむく。

４.だし汁、食塩、醤油で薄味に煮る。胡麻酢味噌和えも良い。

 

ブルーベリー