あじまるみ大根
肉質は緻密できめ細かく軟らかい。長時間煮ても煮崩れしにくいので煮炊き用に適している。
漬物(せんまい漬け)にも最適。しっとりとした歯ざわりになり美味しい。
パール柑
パール柑は熊本県のブランド名です。
甘み、酸味、香りがすべて味わえて美味しい。あっさりした甘みに酸味が少し残る感じです。