イエローキングとパパイヤメロンのつめあわせです。

熊本の旬の贈り物としての一品です。

 

ニンニクの芽です。

炒め物が中心ですが、薄く斜め切りにして揚げ物に、花の蕾の部分は天ぷらにするとおいしいです。

ニンニクの芽はビタミンＣもたっぷりで、免疫力を高め、風邪の予防や美肌対策にも効果があります。