パプリカ

パプリカは、黄色、オレンジ色、赤色とあり、ジーシーでほのかな甘みがあります。

ビタミンA(カロテン)、C、E、を多く含み、生のままでも過熱してもおいしいです。

 

新ジャガイモさんじゅう丸

病害虫に強く、収穫が多く、外観が良い、の３つの特徴から名前がついた。

肉色は淡黄色、肉質は中～やや粘質で煮崩れしないので煮込み料理に適しています。