味平カボチャです。
早生で食味は抜群です。
果肉が厚く濃黄色、強粉質で甘さが強く美味しいです。
ピーマンです。
トマトなどと同じくナス科の仲間ですが、トマトの4倍のビタミンCを含む健康野菜です。
ピーマンのビタミンCは熱にも強く、油との相性も良いので、ソテーやチンジャオロース、ピーマンの肉詰めなどにすると食べやすいです。