味平カボチャです。

早生で食味は抜群です。

果肉が厚く濃黄色、強粉質で甘さが強く美味しいです。

 

ピーマンです。

トマトなどと同じくナス科の仲間ですが、トマトの４倍のビタミンＣを含む健康野菜です。

ピーマンのビタミンＣは熱にも強く、油との相性も良いので、ソテーやチンジャオロース、ピーマンの肉詰めなどにすると食べやすいです。