れんこんです。
れんこんに含まれるタンニンがアレルギー症状を抑える効果があるそうで、花粉症、喘息、アトピーが改善されるそうです。毎日20~30g、2~3カ月食べると効果が出るようです。
煮物、揚げ物、炒め物、酢の物と幅広い料理に使えます。
ピーマンです。