夢小町きんかん

ご好評いただきました「夢小町きんかん」ですが、今期は最後の品となりました。

 

サラ玉

生のまま食べてもおいしいサラ玉。

親指と中指で包丁をそっと持ち、人差し指を添えるようにして、歯先を３０度くらいの角度にして、押すようにそっと切ると甘みが増すそうです。

他のたまねぎでも同様に切る(みじん切りも同じ)と、甘みを感じられるそうです。

一度お試しあれ。