2019鹿央里やま藤まつり・鹿央物産館まつり（5月3日）
日本古来の花木と言われる、藤。 長藤をはじめ、九州管内では珍しい八重黒龍藤などの藤の花が４月中旬から見ごろを迎えます。 この時期、咲き誇るいろいろな種類の藤の花をお楽しみください。 ＜と き＞４月２０日（土）～５月６日（ …
アスパラ、パクチー ４月１０日
2019年4月10日 物産館
アスパラ 茹でて、炒めて、焼いてと、様々な料理に使えます。 健胃作用、利尿作用があり、アスパラギン酸はアスパラガスから発見されたことにちなんで命名されました。 パクチー 独特のにおいから苦手な人も多いですが …
スイカ、桜 ４月７日
小玉スイカ 糖度が１３～1４度あり非常に甘いです。通常は糖度１１～１２度で甘いといわれます。 八重桜 駐車場に咲いています。
ブロッコリー、甘夏 ４月６日
2019年4月6日 物産館
脇芽ブロッコリー ブロッコリーのメインを収穫した後に、葉の脇にできるブロッコリーです。 栄養分や食感はメインのブロッコリーと変わりはありません。 甘夏 酸味が強めですが、それとともに甘みがあり、全体にさっぱ …
里芋、椎茸 ４月４日
2019年4月4日 物産館
里芋 里芋の保存方法は、土がついたまま新聞紙などに包み、風通しの良い冷暗所においてください。 冷蔵庫に入れると低温障害をおこし早く痛みます。土を落としてあるものは早めに使い切るようにしてください。 椎茸 使 …
スナップエンドウ、小松菜 ４月３日
2019年4月3日 物産館
スナップエンドウ βーカロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなど、栄養バランスの良い野菜です。 過熱はなるだけ短くして、シャキシャキの食感を楽しんでください。 小松菜 固めに茹でてから使いやすい長さに切 …
