熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。

花だより&お知らせ

物産館

ぎんなん、花   10月12日

ぎんなんです。 焼いて、ぎんなん炊き込みご飯、茶わん蒸し、などにご利用できます。   メランポジウムの種類でミリオン・レモンです。

みずな、木蓮の実   10月10日

みずなです。 みずなはもともと京都の伝統的な野菜だそうです。本来は冬から早春にかけての野菜で、ビタミンE、C、βカロチンが豊富で免疫力を高める効果があり、風邪に負けない身体を作ります。   木蓮の実です。 木蓮 …

キャベツ、小松菜   10月9日

キャベツです。 新鮮で見るからにおいしそうです。   小松菜です。 少しボケてしまいましたが、とても瑞々しいですよ。

ほうれん草、まくわうり   10月7日

ほうれん草です。 葉物が少ないので貴重な一品です。   まくわうりです。 誰かが捨てた「まくわうりの種」が発芽して、また、まくわうりが実りました。

みかん、むかご   10月5日

みかんです。 早生なので完全に黄色くありませんが甘くておいしいです。   むかごです。 むかごは自然薯の実です。実ですがそのまま食べると少し粘り気があります。

ヤマガラ3   10月4日

ヤマガラがすっかり慣れてしまいました。 餌がないと店の中までおねだりに来ます。お客様には喜ばれていますが餌付けにはやはり功罪があるようです。           (Sさん …

水前寺菜、キノコ   10月2日

水前寺菜です。 本来は夏野菜ですが、葉物が少ない今の時期は助かります。   カサタケです。 カサタケにもいろんな種類があるようで「シロイボカサタケ」ではないかと思います。(キノコにあまり詳しくないので申し訳あり …

からいも、いんげん   10月1日

10月のスタートです。 キンモクセイの香りが漂っています。   からいも(あんのう芋)です。   いんげんです。

カリフラワー、かぼす、懇親会   9月30日

カリフラワーです。 茹でる、焼く、蒸す、揚げる、煮ると、どんな調理も可能な野菜です。また、熱によるビタミンCの損失も少ない野菜です。   かぼすです。 刺身や焼き魚の薬味として、鍋料理のポン酢の代わりとしても利 …

自然薯、ブロッコリー   9月28日

自然薯です。   ブロッコリーです。

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