熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。

花だより&お知らせ

物産館

タァサイ、京菜   12月27日

タァサイ 油と相性が良いので炒め物に最適。熱を加えると甘みとコクが出る。 中華料理、鍋物、味噌汁、おひたしと多彩に使える。   京菜

くちなしの実、葉にんにく   12月24日

くちなしの実 栗きんとん、黄色い団子、スイートポテトなどに。   葉にんにく

葉みかん、ダイダイ   12月23日

葉みかん 正月用品で始めました。   ダイダイ

かぼちゃ、かぶ   12月20日

かぼちゃ 明日21日は冬至です。 かぼちゃを食べて柚子湯に入り、この冬を健康に過ごしましょう。   赤かぶ

ふきのとう、ピーマン   12月19日

ふきのとう ほろ苦い味が特徴の蕗の薹です。   ピーマン 年中重宝されるピーマンです。

みかん、ピーナッツ   12月17日

青島みかん 寒くなってくると炬燵にみかんがピッタリです。   ピーナッツ

菜花、たまねぎ   12月16日

菜花 ほろ苦い特徴があり、おひたし、和え物などにすると美味しいです。酢味噌あえもおいしいです。   新たまねぎ  

メロン   12月12日

メロン お歳暮に最適です。  

里芋、ジャガイモ   12月10日

里芋 煮物、汁物、里芋が美味しい季節になりました。   ジャガイモ

不知火、金光菜   12月9日

不知火   金光菜 肉質は歯切れ良く軟らかい。食味は大変美味しく、どんな料理にもあう。

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