熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。

花だより&お知らせ

物産館

紅はるか、椎茸   3月12日

紅はるか 強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせます。 果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感になる。   椎茸 生椎茸です。

レモン、菊芋   3月11日

レモン 珍しい鹿央産のレモンです。   菊芋 健康野菜として人気の菊芋です。

アスパラ、不知火   3月8日

アスパラ 冷蔵庫では濡れた新聞紙等で包んで、乾燥を防止したうえで立てて保存すると、鮮度と味を維持できます。 コップなどで水を吸わせる際はニンニクなどを入れると切り口の腐敗防止になります。   不知火 葉付の不知 …

わさび菜、ひともじ   3月7日

わさび菜 ワサビやカラシと同じ辛み成分があり、抗がん作用、抗菌作用の効果があると言われています。   ひともじ

椎茸、なす   3月5日

原木椎茸 肉厚で美味しい、原木椎茸のどんこです。   大長なす やわらかくジューシーで美味しいです。

デコポン、フキ   3月4日

デコポン お待たせ致しました。 やっと人気の「マーポン」入荷しました。   フキ 春の味覚のフキも少量入荷しています。

不知火、晩白柚   3月3日

不知火 酸味が残っている時はしばらく置いてから食してみてください。   晩白柚 晩白柚は八代が有名ですが、鹿央産です。

キャベツ、不知火   3月1日

キャベツ サラダ、煮物、炒め物、蒸す、漬物と用途がおおい野菜です。   不知火 今が一番美味しい頃です。

キュウリ、ブロッコリー、ほうれん草   2月29日

キュウリ 新鮮でおいしいキュウリです。   ブロッコリーの脇芽 栄養価や使い方は普通のブロッコリーと変わりがありません。   ほうれん草 甘みがのって今が一番おいしい時季です。

九条ネギ、ミニトマト   2月28日

九条ネギ やわらかな葉の内部はぬめりが多く、甘さと香りが強いのが特徴です。 薬味、鍋もの、すき焼き、煮物、和え物、みそ汁など、幅広い用途があります。   ミニトマト 甘くて栄養価が高いミニトマト。 サラダはもち …

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