熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。

花だより&お知らせ

物産館

お知らせ   10月15日

皆様にはご迷惑をおかけいたしまして申し訳ありませんが、当分の間ブログを休止させていただきます。 悪しからずご了承ください。

ほうれんそう   10月11日

ほうれん草 青物の入荷が少ないなかで、貴重なほうれん草です。

トウモロコシ   10月10日

トウモロコシ トウモロコシまだあります。

カリフラワー、ししとう   10月9日

カリフラワー 過熱しても壊れにくいビタミンCが豊富です。 ゆでる、焼く、炒める、揚げる、蒸す、あらゆる料理に使えます。   ししとう ししとうは栄養価が高い食材です。 焼き煮びたし、佃煮、肉と炒めたり、パスタも …

ピーマン   10月3日

カラーピーマン 青いピーマンより栄養が高いカラーピーマン。 料理もカラフルになります。

レンコン   10月2日

レンコン シャキシャキとした食感がたまらないレンコン。 きんぴら、はさみ揚げ、煮物と、いろんな料理に使えます。

金木犀   9月29日

金木犀 キンモクセイが満開です。 キンモクセイは目の疲れを癒し、肝臓の働きを助ける効果があると言われています。 最近、キンモクセイの香りが食欲を抑える効果があるとの研究も発表されています。

梨、ぎんなん   9月28日

甘太梨 2015年に品種登録されたもので、王秋とあきづきを掛け合わせたものです。 大玉で果肉がやわらかく、高糖度でほどよい酸味も含んでいるのが特徴です。 重さは400グラム前後、糖度は16度くらいあります。   …

みかん、オクラ   9月26日

早生みかん 甘みがのってきて酸味とのバランスが良いです。   オクラ

青胡椒   9月25日

青胡椒 通常は料理に辛みをつけたいときに香辛料として調理過程で少量加えます。 ペペロンチーノ、トムヤンクン、日本の漬け物、ピクルス等にも入れます。

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