熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。

花だより&お知らせ

年別アーカイブ: 2019年

しょうが、小松菜   1月23日

しょうが ぽかぽかと体が温まる生姜。 薬味、飲み物に入れて、鍋にと、幅広く用途があります。   小松菜 クセやアクがなく、下茹でしなくて済むので、パンケーキやスムージにも利用できます。

キンカン、キャベツ   1月20日

夢小町きんかん 1㎏箱入りです。 贈り物として大変好評です。   キャベツ 新鮮さはどこにも負けません。売り切れ御免のおいしさです。

ごぼう、こんにゃく   1月19日

ごぼう ごぼうは生薬、漢方薬として用いられ、利尿、発汗、皮膚疾患の薬としても用いられるそうです。   こんにゃく 手作りなので、市販の物より歯ごたえがあり、水っぽくありません。

メロン、不知火   1月13日

メロン 糖度が15度前後あり、冬のメロンと思われないくらい糖度があります。   不知火 飾っておいても見栄えします。

きんかん   1月12日

夢小町きんかん お待たせいたしました。 夢小町きんかんがでました。 皮が柔らかく丸かじりできて、果肉まで美味しく食べられます。 贈り物に最適ですが、自宅用としてもいかがでしょうか。  

小松菜、ブロッコリー   1月10日

小松菜 クセがなく、下茹でもいらない野菜です。 煮びたし、油揚げのサッと煮、お浸し、わさび和え、ナムル、ベーコンのバターガーリックソテー、ガーリック塩麴炒め、ひじきの炒め煮、さつま芋としめじのマヨソテーなどに合います。 …

れんこん、なす   1月9日

れんこん れんこんは地下茎なのにビタミンCが豊富で食物繊維もたっぷり含まれています。 風邪の予防や疲労回復にピッタリの食材です。   大長なす 大長なすは果肉が柔らかいので、炒め物や揚げ物にすると油を吸いやすい …

キンカン、トマト   1月5日

明けましておめでとうございます。 本年も昨年同様、鹿央物産館のご愛顧をよろしくお願い致します。   キンカン キンカンは皮ごと食べるので、ビタミンCを沢山摂ることができます。寒い季節、風邪予防にピッタリの食材で …

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