熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。

花だより&お知らせ

年別アーカイブ: 2018年

玉ねぎ、キクイモ   1月21日

サラダ玉ねぎです。 辛みが少ないのでスライスしてそのまま食べられます。   キクイモです。 サラダや和え物、炒め物、煮物、揚げ物にして食べられます。 糖尿病、高血圧に良い効果があります。

ブロッコリー、小松菜   1月20日

ブロッコリーです。 ブロッコリーにはビタミンCが多く、疲労回復、風邪予防、ガン予防、老化防止の効果があります。 風邪が流行している今、一品食卓に加えたい食材です。   小松菜です。

レタス、こんにゃく   1月18日

サラダレタスです。 葉物野菜の品不足が伝えられていますが、サラダレタスもおいしいです。   手作りのこんにゃくです。

きんかん、ヤーコン   1月17日

夢小町きんかんです。 お待たせいたしました。「夢小町きんかん」が出ました。   ヤーコンです。 善玉菌を増やし、悪玉菌を減らす整腸作用があり、ポリフェノールやミネラルが豊富です。  

シシトウ、椎茸   1月14日

シシトウです。 ビタミンCやβカロテンが多い食材です。 栄養価が損なわれないように短時間で料理すると効果的です。   椎茸です。 原木椎茸なので美味しいです。

晩白柚、落花生   1月13日

晩白柚です。 晩白柚は八代が有名ですが鹿央産です。 果実を食べて、皮は砂糖漬けにして食べられるので、二度楽しめます。   落花生です。 炬燵で食べるみかんは美味しいですが落花生も食べだしたら止まらなくなります。

レタス、レモン   1月12日

レタスです。 青物の入荷が少なく、貴重な一品です。   レモンです。 鹿央産のレモンです。

ふきのとう、きんかん   1月10日

ふきのとうです。 寒波が来ていますが、ふきのとうが顔を出すと確実に春が近づいているを感じます。   きんかんです。 夢小町と同じくハウスきんかんです。

白菜、梨、トマト   1月7日

白菜です。 昨年末からの低温続きで入荷量は少ないです。   王秋梨です。 果肉は白く緻密でとてもみずみずしく、歯ざわりはやわらかいです。 甘味にやさしい酸味が加わり、さっぱりとした上品な味がします。 ただし、在 …

いちご、ナズナ   1月6日

明けましておめでとうございます。 今年も鹿央物産館のご愛顧をよろしくお願い申し上げます。   紅ほっぺです。 サイズが大きく、甘みは強いですがやや酸味も強いのが特徴です。   ナズナです。 春の七草の …

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