熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。
  • 「里やま」古代ハス園
  • 藤が彩る里山の春
  • 鹿央物産館

花だより&お知らせ

サラ玉、ほうれん草、ヤマガラ   3月26日

サラ玉(サラダ玉ねぎ)です。 辛みが少なく、水分の多い甘い玉ねぎです。 スライスしてサラダとして食べてもおいしいですが、火を通したらさらに甘く、煮ても焼いてもコクのある美味しい出来ばえになります。   ほうれん …

2017-3-26-1

レモン、ハクレン   3月25日

レモンです。 食酢やドレッシング、豚カツや唐揚げなどの揚げ物、輪切りにして紅茶や蜂蜜漬けなどに御利用できます。   ハクレンです。 気高さ、高潔な心、荘厳、崇高、慈悲、自然への愛、自然な愛情、などの花ことばがあ …

2017-3-25-1

ふき、いちご   3月24日

ふきです。 ふきは古くから食べられていた食材で、食物繊維が豊富で、高血圧や大腸がんなどの生活習慣病の予防効果があります。   紅ほっぺです。 紅ほっぺは、果皮や果肉が美しい紅色をしていること、そしてほっぺが落ち …

2017-3-24-1

れんこん、すみれ、おたまじゃくし   3月22日

れんこんです。 日本人にはなじみ深いレンコンですが、世界的にもレンコンを食するのは日本と中国の南部だけである。と言われているそうです。   すみれです。 すみれといえば゛「春の小川」の歌詞がすぐに思い出されるほ …

2017-3-22-1

高菜、かぼちゃ   3月20日

高菜です。 高菜といえば漬物。葉は少しピリッとした辛みがあり、これが特徴となっています。 βカロテンを多く含んでいて、動脈硬化、心筋梗塞などの生活習慣病から守る働き、免疫力を高める効果があります。ビタミンCはキウイとほぼ …

2017-3-20-1

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