熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。
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花だより&お知らせ

グリーンピース、ピーマン   5月21日

グリーンピースです。 皮をむいてあるのですぐに調理できて便利です。   ピーマンです。 豊富なビタミンCが免疫力を高め、風邪予防や疲労回復効果があります。

らっきょう、にがうり   5月17日

らっきょうです。 栄養満点のらっきょう。 一番の効能は「血液さらさら」ですが、食べ過ぎると胸やけや胃もたれを発症することがあります。 一日の摂取量は5粒が目安だそうです。   にがうりです。 健康野菜、夏バテに …

トマト、大根   5月13日

大玉トマトです。 トマトは美容や健康に良い栄養が豊富に含まれています。 なるだけ真っ赤なトマトがより効果的です。   大根です。 消化を助けるジアスターゼやアミラーゼは熱に弱いので、焼き魚や肉と一緒に食べる時は …

スイカ、しょんしょん   5月10日

肥後浪漫スイカです。 ほかの品種に比べ、糖度、食味に優れ、果肉は風味が良く心地よいさっぱりとした後味があります。 糖度が高いのも特徴です。   ピリ辛一升漬け(ピリ辛しょんしょん)です。 ご飯のお供に、お茶漬け …

淡竹、詰め合わせ   5月9日

淡竹(ハチク)です。 筍と違いあく抜きの必要がないので便利です。 炊き込みご飯、お味噌汁の具、きんぴら、煮物と、どんな料理にも使えます。   ひとりじめスイカと肥後グリーンの詰め合わせです。 スイカとメロン、一 …

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