熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。
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  • 藤が彩る里山の春
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レストラン臨時休業のお知らせ【R3.1.9更新】

本日1月9日(土)から1月12日(火)まで、鹿央物産館レストランはコロナ感染防止のため臨時休業いたします。ご迷惑をおかけいたしますが、ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

花だより&お知らせ

椎茸、キャベツ   2月25日

原木椎茸 粒ぞろいのドンコ。焼いて、バターや醤油、塩、マヨネーズで風味が楽しめる。   キャベツ 葉が柔らかく甘みがある。

桜、小松菜   2月24日

桜 物産館近くの桜(種類は不明)が咲き始めました。   小松菜

八朔、春雷   2月21日

八朔 独特のほろ苦さと上品な甘さがあり、程よい酸味が特徴。 皮は厚いが剝いた時の爽やかな香りが堪らない。   春雷 揚げ物は天ぷらが一番おいしい。 さっと茹でて和え物、スライスして炒めても良い。

大根、ブロッコリー   2月20日

大根 鍋、煮物、漬物などに使いますが、そのまますりおろしてもおいしい。   ブロッコリー

こんにゃく、一文字   2月17日

こんにゃく 程よい弾力があり美味しいです。 お刺身こんにゃくもあります。   一文字

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