鹿央古代の森・鹿央物産館花だより

花だより＆お知らせ

春菊鍋料理や茹でて和え物に、炒め物、天ぷらなどの揚げ物もおいしいです。ベビーリーフ成長途中の若い葉っぱで生育に必要な栄養がたっぷりと詰まっています。特に、ビタミンＣ、βカロテンが豊富で、カルシウム、 …

2018年11月11日お知らせ

平成３０年１１月１８日（日）、鹿央物産館レストラン前にて、「秋の収穫感謝祭　かおう物産館まつり」を開催いたします。さまざまなイベントや出店、実演販売や特産品の試食など、盛りだくさんの内容でお待ちしております。ぜひお誘い …

小豆今年採れた新物です。小豆は「あんこ」のイメージがありますが、炭水化物の代謝、むくみ対策、便秘対策、疲労回復、二日酔い対策、美肌サポートの効果があります。紅葉各地から紅葉の便りが届きますが、物産館 …

2018年11月8日物産館

ごま鹿央町で生産された「ごま」です。タンパク質から各種ビタミン、カルシウムやミネラルまで、非常にバランスよく含まれていて、栄養満点の食材です。すりごまにした方が効果的です。ジャガイモ新ジャガイモで …

2018年11月7日物産館

渋柿干し柿にするのが一般的ですが、渋抜きをしてもおいしく食べられます。大根沢山の大根が勢ぞろいしました。切り干し大根や乾燥させてゴブ漬けなどの保存食にしても良いです。