熊本県山鹿市鹿央町。鹿央古代の森・鹿央物産館の紹介。古代ハス公園や季節の花木の開花状況、鹿央物産館、里やま館、藤まつり、蓮まつり等のイベント情報などを発信。
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  • 藤が彩る里山の春
  • 鹿央物産館

花だより&お知らせ

スイカとメロン、シシトウ   5月23日

スイカとメロン 詰め合わせセットで、贈り物に好評です。   ジャンボ甘長シシトウ 果肉が厚く食べごたえのある美味しい品種です。また、辛みの発生はほとんどありません。

ズッキーニ、睡蓮   5月22日

ズッキーニ 味はナスに近く、野菜の煮込み料理、薄く輪切りにしてサラダ、シチュー、グラタン、炒め物、天ぷらなどに使われます。   睡蓮

メロン   5月19日

肥後グリーンメロン 食べごろメロン。 完熟しているので、すぐに食べられます。   メロンの詰め合わせ 色々味わいたい方に。

とうもろこし、ニンニク   5月16日

とうもろこし 生のままかじっても甘いトウモロコシです。   ニンニク 丸のまま先端を少し切り取り、オリーブオイルと塩を少々ふりかけ、焦げ目が付くくらいに丸焼きするとホクホクして美味しいそうです。

山椒の実、摘果メロン   5月15日

山椒の実 山椒の実のアク抜きは ①鍋にお湯を沸かし、塩少々と実を入れ、弱火で6分くらい茹でてからザルに上げて水気を切る。 ②たっぷりの水に1~4時間さらす。水は時々入れ替え、その都度食べてみて、好みの辛さになったらザルに …

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